Blumenkohl mit Kokosmilch

Blumenkohl mit Kokosmilch

1. Zwiebel dünsten und Blumenkohl hinzufügen

• Die gehackte Zwiebel in Öl andünsten.
• Die Blumenkohlröschen hinzufügen.

2. Currypulver und Gemüsebrühe hinzufügen

• Nach 2 Minuten das Currypulver zu den Zwiebeln und Blumenkohl geben.
• Die Mischung mit Gemüsebrühe auffüllen.

3. Köcheln lassen

• Die Mischung ca. 6 Minuten köcheln lassen, damit die Aromen sich verbinden.

4. Kokosmilch hinzufügen

• Die Kokosmilch zur Mischung geben und gut verrühren.

5. Weiter köcheln lassen

• Die gesamte Mischung weitere 6 Minuten köcheln lassen, bis der Blumenkohl weich ist.

6. Abschmecken

• Aufgrund des Salzgehalts in der Gemüsebrühe ist kein zusätzliches Salzen notwendig.
• Vor dem Servieren können Sie nach Belieben mit weiteren Gewürzen abschmecken.