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Weißkohl-Möhren-Salat
Vom Weißkohl den Strunk und die äußeren Blätter entfernen. Dann in dünne Streifen schneiden. Die Möhren waschen und raspeln. Öl, Essig, Salz, Pfeffer und Honig mischen. Das Dressing über das Gemüse geben. Alles ca. 1 Stunde durchziehen lassen. Servieren.
1/2 Weißkohl
3 Möhren
Salz
Pfeffer
Honig
3 EL Olivenöl
1 EL Apfelessig
