Dicke Bohnen mit frischen Tomaten

Dicke Bohnen mit frischen Tomaten

1. Knoblauch und Zwiebeln dünsten

• Knoblauch und Zwiebeln in Butter dünsten, bis sie leicht gebräunt sind.

2. Tomaten pürieren

• Die Tomaten enthäuten und anschließend pürieren.

3. Bohnen vorbereiten

• Die Bohnen in eine tiefe Pfanne geben.

4. Bohnen mit Tomatensauce bedecken

• Die pürierten Tomaten über die Bohnen in der Pfanne gießen, sodass sie vollständig bedeckt sind.

5. Kochen und köcheln lassen

• Alles zum Kochen bringen und dann bei mittlerer Hitze ca. 30 Minuten köcheln lassen. Dabei darauf achten, dass ausreichend Flüssigkeit vorhanden ist.

6. Würzen

• Die Bohnen mit Salz und Pfeffer würzen, um den Geschmack abzurunden.

7. Servieren

• Die Bohnen können allein als Hauptgericht serviert werden oder mit einem Stück Grillfleisch für eine vollständige Mahlzeit kombiniert werden. Guten Appetit!