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Tomaten-Apfelsalat
Salat putzen. Tomaten in Scheiben schneiden, den Apfel vierteln, das Kerngehäuse entfernen. Den Apfel in dünne Spalten schneiden. Essig und Senf verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Öl dazu geben. Salat, Tomatenscheiben und Apfelspalten auf Tellern anrichten. Vinaigrette darüberträufeln und mit gerösteten Brotwürfeln bestreuen.
100 g Feldsalat
300 g Tomaten
1 Apfel
3 EL Obstessig
1 EL Senf
5 EL Öl
Salz
Pfeffer
Brotwürfel, geröstet
