Kürbispudding

Schwierigkeitsgrad leicht 0 | 65 Minuten 4 Portionen

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Kürbispudding

1. Kürbis vorbereiten

2. Kürbis kochen

3. Kürbispüree herstellen

4. Zutaten vorbereiten

Sahne, Milch, Zucker und Eier bereitstellen.
Mehl, Salz und Zitronensaft bereitstellen.

5. Kürbispudding-Masse herstellen

Das Kürbispüree mit Sahne, Milch, Zucker und Eiern in einer Schüssel verrühren.
Mehl, Salz und Zitronensaft hinzufügen und zu einer geschmeidigen Creme verrühren.

6. Backen

7. Abkühlen lassen

8. Servieren

Zutaten

300 g Kürbisfleisch

125 ml Sahne

125 ml Milch

150 g Zucker

3 Eier

75 g Mehl

1 Prise Salz

1/2 Zitronensaft

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Zitronen

5,35 € /

5,35 € ^*

Schlagsahne 30%

200g

7,50 € / kg

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Weizenmehl Typ 550

1 kg Pck.

2,70 € / kg

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Roh-Rohrzucker

1 kg

3,50 € / 1 kg

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Vollmilch 3,8%

1 l Pck.

2,00 € / 1 l

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Steinsalz

500g

0,00 € / kg

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Eier 10 Stück

Packung

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