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Sauerkraut, rot

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Schwierigkeitsgrad leicht 0 | 35 Minuten 4 Portionen
Alle Rezepte neue Struktur

Sauerkraut, rot

1. Zwiebel würfeln und anbraten

  • Zwiebeln würfeln.
  • In Öl anbraten.

2. Tomatensoße vorbereiten

  • Dosentomaten und Tomatenmark hinzufügen.
  • Zum Kochen bringen.

3. Sauerkraut hinzufügen

  • Abgetropftes Sauerkraut in die Tomatensoße geben.
  • Gut umrühren.

4. Würzen und köcheln lassen

  • Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen.
  • Alles 10-15 Minuten köcheln, bis das Sauerkraut etwas eingekocht ist.
  • Falls nötig, Wasser hinzufügen und erneut abschmecken.

5. Saure Sahne unterrühren

  • Zum Schluss die saure Sahne unterrühren.

Zutaten

500 g Sauerkraut

250 g Zwiebeln

Öl

1 Dose Tomatenwürfel

50 g Tomatenmark

150 g Saure Sahne

Salz

Pfeffer

Knoblauch

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