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Sprossen-Obstsalat
Joghurt und Orangensaft für das Dressing in einer großen Salatschüssel miteinander vermengen. Die Sprossen in ein Sieb geben, mit viel Wasser gründlichen abspülen und gut abtropfen lassen. Den Apfel waschen, vom Kerngehäuse befreien und der mit Schale würfeln. Die Banane schälen und in Scheiben schneiden. Orangen schälen evtl. filetieren und klein schneiden. Das Obst in das Dressing geben und unterheben. Zuletzt die Sprossen hinzugeben und alles gut miteinander vermischen.
2 Orangen
1 Apfel
1 Banane
1 Packung Sprossen
200 g Joghurt
8 EL Orangensaft
