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Chinakohlsalat mit Nektarinen
Chinakohl in Streifen schneiden, waschen und mit der Salatschleuder trocknen. Nektarinen in Spalten schneiden und zum Chinakohl geben. Aus den restlichen Zutaten eine Salatsoße herstellen und mit dem Salat und den Nektarinen vermengen. Durchziehen lassen und nochmals abschmecken.
2 Chinakohl
4 Nektarinen
1 Becher Sahne
Olivenöl
Aceto Balsamico
Salz
Pfeffer
Zucker
1 TL Gemüsebrühe
1 Bund Petersilie
