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Gurken-Radieschen Salat
Die Gurken schälen, der Länge nach halbieren und in Streifen schneiden. Die Radieschen putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Beides gut vermischen. Aus den restlichen Zutaten eine Marinade herstellen und gut mit dem Salat vermengen. Kresse schneiden und darüber streuen.
4 Minigurken
2 Bund Radieschen
6 EL Zitronensaft
2 EL Sojasoße
1 TL Zucker
Salz
6 EL Öl
1 Packung Kresse
