Gefüllter Kürbis

Gefüllter Kürbis

1. Kürbis vorbereiten

• Den Deckel vom Kürbis abschneiden.
• Den Kürbis für 25 Minuten bei 175 °C in den Ofen geben.

2. Kartoffeln vorbereiten

• Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
• Kartoffelwürfel in Salzwasser garen.

3. Frischkäse-Mischung zubereiten

• Frischkäse mit den Maronen, Salz, Pfeffer und Muskat mischen.
• Die gegarten Kartoffeln zur Frischkäse-Mischung geben und vorsichtig vermengen.

4. Kürbis füllen

• Den Kürbis aus dem Ofen nehmen.
• Kerne und Fasern mit einem Löffel aus dem Inneren entfernen.
• Den ausgehöhlten Kürbis mit der Frischkäse-Kartoffel-Maronen-Mischung füllen.

5. Backen

• Den Deckel auf den gefüllten Kürbis setzen.
• Den gefüllten Kürbis für weitere 30 Minuten im Ofen backen.

6. Servieren

• Nach dem Backen den gefüllten Kürbis vorsichtig aus dem Ofen nehmen und servieren.