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Die Eier mit dem Zucker gut verrühren. Die Kokosflocken und die zerlassene Butter zufügen und ebenfalls verrühren. Zum Schluss das Mehl und die Stärke einrühren. Die Makronen-Masse mit Hilfe von zwei Teelöffeln ca. 1 cm hoch auf den Oblaten verteilen. Nicht ganz bis an den Rand streichen. Im Backofen bei 160 °C 15-20 min backen und sofort vom Backblech nehmen.
5 Eier
200 g Zucker
400 g Kokosflocken
200 g Butter, zerlassen
1 EL Mehl
1 EL Speisestärke
1 Packung Oblaten
