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Mürbeteig-Plätzchen
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten, den Teig zu einer Rolle formen und für 2 Stunden kühl stellen. Den Teig dann entweder ausrollen und ausstechen oder 1 cm dicke Scheiben von der Rolle schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech im Ofen bei 175 °C ca. 15-20 min backen.
500 g Mehl
250 g Zucker
250 g Butter
2 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
1/2 TL Orangenschale, abgerieben
