Rotkohl, klassisch

Schwierigkeitsgrad leicht 0 | 65 Minuten 4 Portionen

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Rotkohl, klassisch

1. Rotkohl vorbereiten

2. Zutaten vorbereiten

3. Kochen des Rotkohls

Zwiebeln, Äpfel, Nelken und Gewürze zum Rotkohl geben.
Mit Brühe auffüllen und etwa 30-45 Minuten unter mehrfachem Umrühren köcheln lassen.
Mit Salz würzen, Mehl bestäuben, gut verrühren und Rotwein hinzufügen.
Alles nochmals durchkochen, bis der Rotkohl weich ist.