Kalte Suppe

Schwierigkeitsgrad leicht 0 | 45 Minuten 4 Portionen

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Kalte Suppe

1. Eier und Kartoffeln kochen

2. Zubereitung der Zutaten

3. Zubereitung der Suppe

Senf, Buttermilch und Schmand in einer Schüssel verrühren.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die gehackten Eier, Kartoffeln, Lauchzwiebeln, Radieschen und Gurken hinzufügen.
Alles gut vermischen.
Mit Mineralwasser auffüllen und erneut vermischen.
Abschmecken und eventuell noch einmal nachwürzen.

4. Servieren