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Paprika-Frischkäse-Schiffchen
Die Paprikaschoten putzen und längs vierteln, sodass kleine Schiffchen entstehen. Frischkäse, Crème fraîche und gepressten Knoblauch in einer Schüssel zu einer cremigen Masse verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Paprikaviertel mit der Frischkäse-Crème befüllen.
600 g Paprika, bunt
300 g Frischkäse
2 EL Crème fraîche
1 Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
