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Brokkoli, Karotten und Pilze in Kokos-Curry Sauce
1. Vorbereitung der Zutaten
2. Anbraten der Zwiebeln
3. Hinzufügen der restlichen Gemüse
4. Kochen des Gemüses
5. Zubereitung der Crème fraîche
6. Abschmecken und Servieren
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
400 g Brokkoli
300 g Möhren
250 g Champignons
150 g Erbsen
2 TL Currypulver
200 ml Kokosmilch
200 ml Gemüsebrühe
3 EL Crème fraîche
1 EL Zitronensaft
