Heidelbeer-Bananen-Marmelade

Heidelbeer-Bananen-Marmelade

1. Vorbereitung

• Die Heidelbeeren waschen.
• Die Bananen schälen und in Stücke teilen.
• Die Bananenstücke mit etwas Zitronensaft beträufeln und ca. 30 Minuten ziehen lassen.

2. Kochen der Marmelade

• Das Obst in einen Topf geben.
• Mit 400 ml Wasser aufgießen.
• Die restlichen Zutaten hinzufügen.
• Etwa 10 Minuten kochen lassen, bis sich eine dicke, geschmeidige Marmelade bildet.

3. Abfüllen

• Die heiße Marmelade sofort in Gläser füllen.
• Gläser fest verschließen.