Chinakohl-Obst-Salat

Chinakohl-Obst-Salat

1. Chinakohl vorbereiten

• Chinakohl putzen, indem der Strunk entfernt wird.
• Den Chinakohl in Streifen schneiden.

2. Früchte vorbereiten

• Ananasfruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.
• Orange filetieren, klein schneiden und den Saft auffangen.
• Apfel schälen, vierteln und in mundgerechte Stücke schneiden.

3. Dressing zubereiten

• Die Kräuter mit dem aufgefangenen Orangensaft, Honig und Öl anrühren.
• Falls der Orangensaft nicht ausreicht, eine weitere Orange auspressen und hinzufügen.

4. Salat mischen

• Alle vorbereiteten Salatzutaten in eine Schüssel geben.
• Das Dressing über den Salat gießen und gut vermischen.

5. Servieren

• Den Chinakohlsalat mit Früchten auf Tellern anrichten.
• Mit gehackten Walnüssen garnieren.
• Genießen!