Rübchen in Parmesansauce

Schwierigkeitsgrad leicht 0 | 40 Minuten 4 Portionen

Alle Rezepte neue Struktur

Rübchen in Parmesansauce

1. Rübchen mit Sahnesauce Rezept

2. Rübchen vorbereiten

3. Zwiebel und Knoblauch anschwitzen

4. Rübchen dünsten

5. Sahnesauce zubereiten

6. Würzen und abschmecken

Hacke die Petersilie und mische sie unter die Sauce.
Ziehe den Topf vom Herd, füge Parmesan hinzu und würze die Sauce mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.

7. Servieren

700 g Rübchen

1 Bund Petersilie

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

200 ml Gemüsebrühe

80 ml Sahne

1 EL Butter

1 TL Mehl

50 g Parmesan

Salz

Pfeffer