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Rhabarberkuchen schnell und saftig
1. Vermenge alle Zutaten außer den Rhabarberstücken zu einem cremigen Teig.
2. Hebe nun die Rhabarberstücke gleichmäßig unter.
3. Die Kastenform (30 cm) einfetten oder mit Backpapier auslegen.
4. Den Teig einfüllen und glattstreichen.
5. Im Backofen bei 180° Grad Ober- und Unterhitze backen.
Lasst es euch schmecken .
500 g klein geschnittene Rhabarberstücke
180 g weiche Butter
180 g Zucker
2 TL Vanillezucker
4 Eier
150 g Joghurt (3,5 % Fett)
280 g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
