Frischer Gurkensalat mit Apfel und Dill

Frischer Gurkensalat mit Apfel und Dill

1. Gurken und Äpfel vorbereiten
   • Gurken ungeschält in dünne Scheiben hobeln.
   • Äpfel und Zwiebel schälen, dann fein würfeln.
2. Ziehen lassen
   • Gurken, Äpfel und Zwiebel in eine Schüssel geben.
   • Mit Salz und Zucker mischen und mindestens 2 Stunden kühl ziehen lassen.
3. Dressing zubereiten
   • In einer kleinen Schüssel die Mayonnaise mit Pfeffer, Kräutersalz und gehacktem Dill verrühren.
4. Salat anrichten
   • Alles gut vermengen und nochmals 30 Minuten ziehen lassen.
5. Servieren
   • Salat als Beilage oder leichtes Hauptgericht anrichten und genießen.
   • Nach der Ruhezeit das vorbereitete Dressing unter die Gurken-Apfel-Mischung heben.