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Ca. 1,5 kg im Stück, vacuumverpackt, Berechnung nach tatsächlichem Gewicht.
Nacken vom Bio-Schwein ist naturgemäß von Fett durchwachsen und dadurch besonders aromatisch und saftig. Er wird von der vorderen Verlängerung des Kotelettstranges ohne Knochen abgenommen und eignet sich hervorragend zum Grillen, Schmoren oder Braten.
Schweinefleisch, Ursprung Deutschland
