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In unserer Schokoladenfabrik produzieren wir mit handwerklichem Geschick ‘Single Origin’ Bio-Schokolade ausschließlich mit Solarenergie.
Die Kakaobohnen für diese Tafel werden mit der Kraft des Windes und dem Segelfrachter der Tres Hombres zu uns in die Schokoladenfabrik nach Amsterdam gebracht. Die Bohnen stammen von CooAgroNevada, einer Frauenkooperative aus dem Naturreservat Sierra Nevada de Santa Marta in Kolumbien. Es handelt sich um 100 % biologische Criollo-Kakaobohnen.
| Energie | 2401 kJ / 573 kcal ** |
| Fett | 41,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 24,4 g |
| Kohlenhydrate | 38,1 g |
| - davon Zucker | 34,2 g |
| Eiweiß | 6,8 g |
| Salz | 0,1 g |
| ** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
