Rettich-Möhren-Brotaufstrich

Rettich-Möhren-Brotaufstrich

1. Meerrettichsoße zubereiten

• Meerrettich mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer gut verrühren.
• Öl dazugeben und noch einmal verrühren.

2. Rettich und Möhren vorbereiten

• Rettich und Möhren waschen und schälen.
• Mit einer Raffel grob reiben.

3. Salat mischen

• Die geriebenen Rettich und Möhren in die vorbereitete Soße geben.
• Alles gut vermengen.

4. Durchziehen lassen

• Den Salat vor dem Servieren 15 - 20 Minuten durchziehen lassen.