Chili-Limetten-Mais

Chili-Limetten-Mais

1. Vorbereitung

• Blätter der Maiskolben umklappen und den Mais von den Fäden befreien
• Blätter wieder zurückklappen und den Kolben damit umschließen

2. Grillen

• Maiskolben unter gelegentlichem Wenden 10-15 Minuten grillen

3. Veredelung

• Blätter entfernen
• Kolben rundum mit Butter bestreichen
• Nochmals 5 Minuten grillen

4. Servieren

• Limetten vierteln
• Ein Limetten-Viertel über einem Kolben ausdrücken
• Mit Chilipulver bestreuen
• Heiß servieren