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Orientalische Pastinaken
Pastinaken in ca. 1 cm dicke Stifte schneiden und in Salzwasser bissfest garen, abgießen. Inzwischen alle übrigen Zutaten gut verrühren. Marinade unter die noch warmen Pastinaken heben. Die Pastinaken mindestens eine Stunde ziehen lassen. Dann noch einmal gut mit der Marinade mischen.
500 g Pastinaken
1 Limette
2 EL Honig
1 TL Paprikapulver
1 TL Kurkuma
1 TL Currypulver
1 TL Kreuzkümmel
etwas Zimt
60 ml Olivenöl
1 TL Salz
